Devaというのはサンスクリット語で神様のこと。
オーナは、日本人のメグさんとブルガリア人のマーティンさん。
店内のインテリアも全て手作りで、テーマカラーも赤とおしゃれ。
ブルガリアにも沢山ベジタリアンがいるそうです。
昨日はちょうど、world vegan day!だったのでVegan Buffetという特別メニューでした。しかも貸切状態で、バシバシ携帯で写真とって・・・
全て動物性のもの、乳製品・卵いっさい使ってないそうです。
それもメグさんたちの遊び心が伝わるメニューの数々にお客さんへの愛情が感じられました。
上の写真は定番YogiBurgerのミニ版。しっかりした食べ応えがあります。
それからこれはグラタン。乳製品を使っていないと思えないほどクリーミーでこれが一番好きだったな~。
あげきれなかった写真もあるので、メニューだけ・・・
チャックピーのツナ風サラダ
ベジミートボール
ベジミートスパゲッティ
お豆腐カツレツと卵なしタルタルソース
エナジークーグル(キャロブボール)
などなどetc・・・
ほんとうに、心とおなかが大満足。となったところで
最後はカフェインが入ってない穀物コーヒーとまろやかな豆乳プリンで、閉めです。
メグさん、マーティンさんまた行きますのでよろしく~
[営業時間]
OPEN : 11:00~21:00(ラストオーダー20:00)
CLOSE : 木曜日
1 件のコメント:
おっいしそぉ〜!
kanaeちゃん、がっつりべジの私たちにはパラダイスの様な食事だね。
今度paradiseなdeva devaへつれってって!
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