ビーガン♡ベリーダンサー、Elviaさんのアラビアスープ♪
Elviaさんの手料理が好きなので、江ノ島のダンススタジオに行ってきました。
本当はベリーダンスの貴重な昔の映像会がメインだったのですが・・・。
レモンをかけて頂く、アラビアン・ビーンズスープ♪
レモンをかけるのでこういう蒸し暑い時にピッタリなスープでした。
パンと一緒に何杯でもいけます。
Elviaさんは、インドのジプシーと一緒に暮らしたり、ハワイのローフードコミュニティーで暮らしていたり、イタリアンとのハーフだったりして、今話題の酵素玄米歴も長く、ビーガン歴15年くらい・・・。 だから、彼女の作る料理は、洗練されてる♪
ベリーダンスが好きな人はもちろんだけど、ベジ料理に興味のある人はこんなイベントは本当にお勧めです。
ちなみに、たまにローフードやビーガン料理の先生もやってるので、エルビアさんのHPでチェックしてみてね。
memo
vegen belly dancer & cooking class
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